Colore rosso rubino tendente al granato, profumo ampio e persistente, di buona struttura, armonico.

Zona di Produzione:  San Gimignano (Si)
Composizione: 100% uva Merlot
Vinificazione: Raccolta manuale, Macerazione e Fermentazione alcolica a contatto con le bucce in vasche di acciaio a temperatura controllata con frequenti rimontaggi, Maturazione per 2 anni in barrique di rovere francese.
Contenuto alcolico: 13% vol.
Temperatura di servizio: 18° C.
Abbinamenti: carni rosse strutturate, formaggi stagionati.