Colore giallo paglierino, profumo fruttato con note floreali, di buona struttura, armonico e lunga persistenza.

Zona di Produzione:  San Gimignano (Si)
Composizione: 100% uva Vernaccia di San Gimignano
Vinificazione: Spremitura soffice, Fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata, Maturazione per 6 mesi in vasche di cemento vetrificato, Affinamento in vasca di Acciaio per 2 anni
Contenuto alcolico: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 10°-12° C.
Abbinamenti: Pesce, carni bianche. Ottimo come aperitivo.